アクアの冒険日誌

＜　たけのこ　＞ あく抜きが面倒。
その分、手間暇かけて炊いたタケノコの美味しさといったらもう！
余ったら天ぷら。




＜　つくし　＞ 主に砂糖＆醤油で炊く。
ごはんに混ぜると大量消費できる。
みそ汁や卵とじ・・・つまり何にでも入れてしまえばいい。
ほろ苦さが春を伝えてくれる。




＜　野イチゴ　＞ 散策中のおやつ代わり。
へび苺は食べちゃあ駄目と言われて育ったものの
いまだに違いが分からない・・・。
虫が食べた跡があれば、きっと私が食べても大丈夫。




＜　山ぶき　＞ 葉の部分を主に味噌と醤油で炊くと出来る「 フキ味噌 」は禁断の食べ物である。
止められない、止まらない、あの中毒的な苦み！
ごはんを多めに炊いておくこと。
地域柄か、野生のものを見たことは一度しかない。



＜　わらび　＞
山菜の代表。
味付け塩のみの卵とじは最高。
一週間毎朝、わらびの卵とじ＆わらびのお味噌汁でＯＫ！
アストルティアを探し回っても、
あの上等な山菜は見つけられなかった。