というわけで謝肉祭は無事終わりました。
とりあえず40個作ったバトルステーキの結果発表!
☆3 9個
☆2 13個
☆1 16個
☆0 2個
思ってたよりは悪くなかったかなって感じです。
制作中に来店してくれたお客様にきちんと☆3ステーキを提供できたのでなんとか面目は保てたかなぁと思いますww
ちょっと制作工程を攻めすぎて焦がしちゃったのを2個程作ってしまったのは見なかった事にしよう。そうしよう!
反省点としては予定時刻より30分くらいはオーバーしてたからもう少し時間見た方が良かったです。思ってたより40個焼くの大変でしたww
それと後半はコツが見えてきて☆2☆3が一気にできてきてたのでもう少し予習しておいた方が良かったかもしれないσ(^_^;)
ご来店されたお客様!ありがとうございました(^^)
素材や費用が貯まり次第また開催しようかなと思います。
旬の料理を作る予定なので今のところはバランスパスタにしようかと思ってます。もしリクエストがあれば検討しますのでお気軽にどうぞ!でもできればしもふりミート使わない料理がいいなーwww
↑1階と違って2階は料理屋とは思えないくらいファンシーな世界になってたりするww
最後に余談。
唐突に今日ドレア思いついたので新作作りました(^^)詳細は次の日誌で!!