私は調理職人。
現在は金欠中だから料理の納品で得られるお金はめちゃくちゃ重要。
日替わりクエストと同じ日課だ。
そんな私は、最近悩んでいる事がある。
具材のゲージ管理が難しすぎて、メガ盛り丼とかみかわしオムレツをいつも焦がして失敗してしまうんだ。もちろん、失敗したら素材は消失だし、得られるお金も大幅減少。
だから、難しい調理はいつもツールのいっぱつ納品に頼り切りになっているんだ…
それに、調理に失敗した時のストレスと言ったら尋常じゃない…
禿げんにゃんになってしまうぞ。
誰かアドバイスとコツを教えて下さい…(´;Д;`)