この日はフライパンの調子が振るわなかった・・・。
コツをつかんでいないレシピも残すところ後一つ、マジックスープのみとなりました。
が、このメニューが鬼門でして。
何度やっても、☆2以上にならない。
☆なしx2
☆1x2
ロスト(失敗)
という、酷い結果で終わりました。
一見簡単そうに見える食材配置なんですけどね・・・。
失敗してしまう主なパターンは、野菜と卵がすぐにこげてしまうこと。
火の通りが早い(耐久度が少ない)せいか、
ちょっと油断すると、全部赤ゲージで火消しに奔走することになります。
こうなると狙い焼きの集中力も温存できなくてもう泥沼・・・。
魚に比べて、すぐに焼けてしまうことがわかってきたので、
あえて火力アップターンのマスに置かずに順番に焼いていく作戦で
手順を構築している最中です。
ただこれだと奇跡パンでも終盤の集中力が厳しいわけで・・・
安定手法を確立するまではもうちょっとチャレンジが必要なようです。
赤字がかさむ前に☆3作りたいなあ・・・。