ハルコの冒険日誌

実家を離れて約三年。
毎日自分のお弁当を作っている。


とはいえ作り物を詰めるだけで
ほとんど同じメニューだ。


ハンバーグは月に一度大量に作って
冷凍庫にしまっておく。

にんじんピーマンも一度にたくさん切って
一回レンチンして軽く火を通してから
冷凍庫へ。

ナスの素焼きは冷蔵庫で一週間おきくらい。

卵焼きだけは毎日作ってる。

大根の漬物も作り方覚えてからは
自作している。

あとは夕飯の残りがあれば
日替わりでそこにちょっと入れるだけ。

よく続くものだと我ながら感心しちゃうw


ちっちゃな　“出来た”　を
自信に変えていこう。

なんでも良いの。

当たり前のことでも
それが“出来る”ってことだけで
エネルギーが生まれてるんだ♪