ななちゃんの冒険日誌

こんばんは～。突然なんですが、今日味噌汁を作ってたんですよ、それで豆腐入れようとしたんですが、崩れちゃって。それで、豆腐を崩さないで切る方法を聞きたくて日誌に書きました。よく塩水につけるといいよ、とか聞きますが、他にも何かあるんですか?祖母からは、レンジで暖めてから切るといいよって言われてるんですが、何回やっても水が出てくるだけで、たいして変わらないんですよ。なので、主婦の皆さんや、料理に詳しい方なら分かるかなって思ったので、誰か教えてくれる方いましたらコメントにお願いします。小６の時の調理実習の日、水疱瘡にかかってまして、作り方もあまり知らないで作ってたので、宜しくお願いします