どわかふぇ Mechanic 店長、〜マリー・です!
宣伝と勉強という名目でエルかふぇさん行ってきました。
和かふぇさんとは違った感じがいいですね。(えるおの方が好き)
ここで私視点の評価を。
・外案内が欲しい
一瞬入るの躊躇しました。
・絡みづらい
人見知りきつい・・・
・一部のお客さんとスタッフだけで盛り上がってる感じ
お客さん全員を盛り上がれるようにするともっといいと思います。
・会話アシストが欲しい(もっと話しかけてほしい)
人見知りにはアシストが欲しいです。
・いいね数に合ったお客さんはいるが、対応しきれてるの?
最大の疑問です・・・
・店員さんに話しかけづらい
人見知りのせい。
・宣伝も快く了承してくださった。
店長様ありがとうございました!
・人数が多いせいか、スムーズに(記念撮影で)お客さんが動いてない?
誘導頑張ってください!
・体格大きくて困ったの初めて
これは自分の問題
・写真撮影時に1分固定等の指示を出すべき
うちのカフェのシステムいいと思います。(自画自賛)
改善点を直せばいいカフェかと。
エルかふぇさんはチャットカフェに近い感じがしました。
ドワーフは偉大