ジュニアの冒険日誌

..思うんですが...

夜はガッツリ食べないほうが寝起きいい気がしますｗ

眠くなるほど夜はガッツリ食べると身体に負担がかかっていそう...

「あ～腹減ったー」って起きるのは意外とストレスなく起きれるんですよね＾＾


朝から洗濯に追われて大変なミリ姉に捧げるジュニアの簡単朝ごはんレシピｗ

ご飯は作り貯めしてジップロックで冷凍保存して時間短縮しませうｗ
朝の「あれ」ご飯

ご飯にすりおろし山芋、鰹節、玉子を混ぜて出来上がり。醤油で召し上がれ。

朝の「これ」ご飯

ひきわり納豆に粉カラスミ、鯵のたたきを混ぜる最高級下品料理。ですが…旨い。出来たらセロリソルトを入れて欲しい。

朝の「お好み焼き」

冷蔵庫の残り物にご飯をラー油混ぜて炒め、細きりキャベツと一緒にお好み焼きをつくる 

朝の「漬物」バター焼き

漬物とキムチをみじん切りにしてバターでご飯と一緒に炒める漬物は少なめが美味しい。

朝の「トースト」

クラムチャウダーかコーンスープに浸したトーストを軽く油で焼くか揚げる。

朝の「魚」丼

身を一口大に切り 油引いてケチャップ&玉ねぎとともにフライパンで焼き 焼き肉のタレをかけて出来上がり。

朝の「それ」

体調悪い朝に。
鰹節で作ったお粥に、梅干し、キムチ、玉子、ご飯ですよ、なめこをのっけて出来上がり。 

堅焼きパスタ

茹でたパスタを強力粉にまぶしてフライパンで焼く。つけタレは溶き卵や柚子胡椒 梅干し入りそばつゆ等

てきとうピザ

ピザに雪見大福とジャムをのっけて焼く。
もしくは、ラー油炒め焼きそばや冷やし中華をのっけて焼く。

おにぎり天ぷら 

残り物の麻婆豆腐やカレー、エビチリなどをご飯に混ぜておにぎりにして天ぷらにする。もしくは衣をつけて多めな油で焼く。

シーチキン丼

シーチキンをラー油、マヨネーズ、玉ねぎ、水溶き片栗粉を少し混ぜて炒めご飯にのせ鰹節をかけて醤油か焼き肉のタレで食べる。

ソーセージ丼

シャウエッセンを縦に細くきり、細きりキャベツ(細きり玉ねぎでも)と共にカレー粉で炒めたあと玉子焼きに加えて丼にしてたまり醤油で召し上がれ。

スタミナ玉子丼

キムチ ニンニクすりおろし バター入れた炒飯をつくり半熟目玉焼きをのせる。

朝用コロッケ

普通のコロッケを焼いたひき肉とご飯を入れてつくって冷凍しておく。レンチンしたらソースつけて手早く食べれる


ひき肉丼

ひき肉をバター、おろしニンニク、もやし(キャベツや玉ねぎの細きりでも可)で炒め卵焼きに加えて丼にする。

大豆親子丼

ひきわり納豆に崩した豆腐を加えてラー油、焼き肉のタレ(もしくは納豆のタレ)にマスタード、刻みネギ、鰹節を添えて出来上がり。 

味噌炒飯

ネギをラードで炒めて香りが立ったら玉子絡めたご飯とおろしニンニク、おろし生姜、みりんで溶いた味噌ひとさじいれてキャベツかレタスとともに炒めて出来上がり。隠し味にカレー粉ほんのちょっぴり。

偽グラタン丼 

おろし生姜、バター醤油で炒めた豚肉、キャベツにシチューの元を濃いめに湯で溶いて七味少々加えてそのままご飯にのせる。もしくは混ぜてしまう。

手抜きバターカレー

肉と野菜とご飯をバター、おろしニンニク、おろし生姜、ラードで炒め、 湯で溶いたカレーのルーを和えて出来上がり。ルーは絶品とジャワのハーフがおすすめです。

インチキ麻婆豆腐

ひき肉、おろしニンニク、ラー油、ぐちゃぐちゃの豆腐、ほうれん草、ニラを豆板醤とラードで炒めて出来上がり。 出来たら花山椒パラって入れて欲しい。

滑らか丼

松前漬けととろろ芋と、とろろ昆布と生玉子をご飯に混ぜてめんつゆで味付けしていただく。舌触りがエロチックと感じた貴方は欲求不満。 ...とまあ...オリーブオイルなしのレシピばっかしですねｗ

じゃがりこはお湯でポテトサラダになりますのでｗｗ




副菜 レシピはまた...次回ｗｗ