マリッチの冒険日誌

マリッチ独自のレシピなので、自己責任で！！！



用意する物（4人前）


えび（冷凍）1袋？　（自然解凍がおすすめ！）

みじん切りにしておくもの
　・にんじん
　・たまねぎ
　・ピーマン

味付けに使うもの

　・料理酒　おおさじ　３
　・コンソメ固形 x 2
　・バター　30g　位だけれど　スパムを2つにスライスする2欠片でOK!
　　　（バター風味好きは50gですが、マリッチはえびにバター風味はいらないので、３０ｇにしています！）

　・しお、こしょう　おおさじ　１づつくらい
　・オリーブオイル　エクストラバージン系がおすすめ！ 26cmフライパンにたっぷり

缶詰品

　・コーン　1缶
　・マッシュルーム　1缶

その他
　
　米 4 号 お水は 180cc x 4 = 720 - 20 = 700CCでいきます！
　（コメは事前に軽く洗って、水気を少しとる感じで置いておきます）
　※炒めるので、水につけたままにしないでください。



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作り方　
　
　---えびを調理---
 　
　　　フライパンにオリーブオイルをたっぷり熱してます！
　　　えびを入れ、料理酒（おおさじ３）を投入！

　　　蓋をして、蒸し焼きします！
　　
　　　バター風味好きは、途中でバターを投入！
　　　（バター入れるとぱさぱさなりやすいので、溶けて浸みる程度）

　　　加減を見て、一旦別の器に移します！

       
 --残りの調理

　　・もう一度フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ熱します。
　　・最初にニンジンをいれ、少し炒めます。
　　・たまねぎ、ピーマンをいれわずかに炒めます。
　　・バター、コンソメｘ１を一旦投入し、炒めます。
　　・少し火が通ったら、コメを入れ、バター、コンソメをさらにもうｘ１づつ投入し、少し炒めたら、塩コショウをして炒めます。

 --仕上げ

　　少し炒まったら、炊飯器、または、圧力鍋に炒めた米セットを入れ、水700cc（３．５カップ）で炊き上げます。
　　
　　炊飯器の場合は、蒸らすタイミングえびを入れ、
　　圧力鍋の場合は、炊く前にえびを入れておきます。





マリッチの簡単えびピラフクッキングでした！


ドラクエ関係ないｗアハハハヽ(｀▽´)/