シアンの冒険日誌

それは「カレー」ですね。

食材や調味料に何を足すのか。
食材の切り方。

それによって変わってくるかもしれません。
上手い下手じゃなくてアレンジの加減が重要ですね。(例え下手でもアレンジが効いてる方が好きだと思います。)
ルーから作る人が一番ポイントが高いんでしょうね、きっと。