始まりました。
バレンタインイベント。
そこでとあるアイテムが登場しました。
そう「プクレッドティー」です。
きっと紅茶とプクレットをかけたのでしょう。
意外と勘違いされていますが、紅茶は英語でブラックティーとなります(普通にTeaだけでも可)。
レッドティーだと基本的には南アフリカ原産のハーブ、ルイボスをさします。
まあ、真っ赤な~とか言ってたから、レッドにしたんだろうけど間違って覚える人がいないよう願うばかり……。
ちなみに紅茶と烏龍茶、緑茶は発酵度合いが違うだけで、作ろうと思えば1つの樹(茶葉)から全部作れるよ!
そもそも紅茶とか言うけど発酵の浅い、春摘みダージリン(ファーストフラッシュ)とかは黄色っぽい水色だしね!
以上、この度思ったことでした。