なんちゃの冒険日誌

これは裏技です

①→お茶碗に、お水を大さじ1ぐらい入れます。（電子レンジ使用可能な容器ならなんでも）

②→①に、生卵を入れます

③→ふわりとラップをかけて、電子レンジで20秒チンを2-4回繰り返します。（500Wや600Wによって差が出ます。また、回転式の電子レンジかそうでないかによっても差が出ます。30秒以上連続でチンすると卵が破裂します。こまめに行ってください。

④→20秒を4回繰り返しても卵がゆるい場合は、お好みの硬さになるまで続けてください。

⑤→いい感じに卵が固まったら、チキンラーメンにお湯を注ぎます。

⑥→卵を乗せて、チキンラーメンができるのを待ちます。





生卵を卵ポケットにいれて、お湯を白身にかけるようにゆっくり注ぐ、と公式にありますが、冷蔵庫から出した卵は固まりにくいです。
それに、卵の下の麺がボソボソとしてしまいます。


レンチン卵なら、写真のような美味しいチキンラーメンができますよ！！



食べ過ぎに注意です！！